老城街小面总部为加盟商提供优质的产品技术培训、店面经营培训和品牌营销培训。
1、产品技术培训
老城街小面研发团队每季度去往川渝周边采访，将重庆当地受欢迎的小面口味带回总部，进行口味升级和改良，然后制成一张张品标准卡，为加盟商的产品技术学习提供保障，加盟商来到老城街可以学到真技术。
2、店面经营培训
老城街小面运营管理团队多数曾就职于肯德基、麦当劳、呷哺呷哺等大型餐饮连锁品牌，有着丰富的店面运营经验，这些都为没有餐饮经验的加盟商提供优质的店面经营培训。
3、品牌营销培训
老城街小面总部品牌中心有着十余年的品牌推广及孵化经验，深谙市场需求，把握消费者心理，提供优质的营销活动，为加盟商梳理品牌脉络，了解推广思路提供技术支持。
