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小面和手拉面有什么区别?
2021/02/20

  ①手拉面需要抻面师傅 人工成本高,我们的面是特质的已经申请国家专利,而且适合做外卖

  ②拉面是清汤面,只有一种口味,产品比较单一。我们的老城街小面口味丰富,产品线长。

  ③ 拉面是兰州的,我们是四川的。而且拉面的客单价太低,操作难度高,主要拉面的产品对汉人不开放,是回族的食品。